Au cours des années notre laboratoire de recherche et développement a mis au point un catalogue d’arômes en mesure de satisfaire n’importe quelle demande.
L’objectif principal de notre laboratoire est de satisfaire les demandes de tous les clients en combinant qualité et rapidité, facteurs indispensables pour garantir la compétitivité de nos clients.
Dans notre laboratoire de recherche et développement, l’expérience de nos aromaticiens, ainsi que la technologie à notre disposition, nous permet de réaliser des produits originaux, en partant de la demande de nos clients, de notre constant désir de créer de nouveaux arômes ou de la possibilité de proposer une alternative à nos clients.
Chaque arôme est réalisé selon un projet qui prévoit une sévère sélection et qualification des matières premières, l’analyse instrumentale et sensorielle, la formulation en respectant les nécessités des clients et des réglementations en vigueur, les essais en application sur le produit final et l’organisation de groupes de dégustation pour la définition d’une correcte modalité d’emploi de l’arôme dans le produit fini.
Compétence et professionnalité
Officina degli Aromi S.r.l.